Etil Vanillin Cas 121-33-5

Questo Il prodotto viene utilizzato principalmente come incenso e spezie nella produzione di prodotti chimici, ed è utilizzato per la glicerolo e etanolo. una formulazione liquida per il diluente, utilizzata anche in semi-solido Preparazione e preparazione solida, come crema, granuli, ecc. Nell'industria alimentare

Nel settore dell'uso, ed è particolarmente adatto per lo stesso vanillina, l'agente di fragranza alimentare a base di latte, può essere utilizzato da solo o con vanillina, glicerolo e altro usato. L'agente di fragranza per cosmetici nel settore della sostanza chimica quotidiana Industria.

usi

Etil Vanillin è un composto sintetico che è 3½ tempi più forti di sapore di Real vaniglia, anche se Il sapore non è proprio il lo stesso. È usato come sostituto della vaniglia in alimenti e profumi, perché È meno costoso e mantiene meglio nel deposito e trasporto.

Profilo della reattività

Proteggi da luce. Le aldeide sono facilmente ossidate per dare carbossiliche acidi. Infiammabile e / o I gas tossici sono generati dalla combinazione di aldeidi con AZO, composti Diazo, dithiocarbamamas, nitrutti e forte riduzione agenti. Aldeidi possono reagire con l'aria per dare prima il peroxo Acidi e in definitiva carbossilici Acidi. Questi Autoxidazione Le reazioni sono attivate dalla luce, catalizzata da sali di metalli di transizione e sono autocatalitici (catalizzato dai prodotti del reazione). L'aggiunta di stabilizzatori (antiossidanti) alle spedizioni di ritardi di Aldehydes Autoxidazione.

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